Espresso
قهوه اسپرسو یک نوشیدنی غلیظ و خوشمزه است که با عبور آب داغ و فشرده از میان قهوه آسیاب شده تهیه می‌شود. اسپرسو در اوایل قرن بیستم در تورین ایتالیا اختراع شد و پایه برای نوشیدنی‌های دیگر مانند لاته، کاپوچینو و ماکیاتو است. اسپرسو دارای غلظت بالایی از مواد محلول و معلق جامد است که به آن کرما گفته می‌شود. کرما یک لایه نازک و کف‌مانند رنگ قهوه‌ای روشن است که روی سطح اسپرسو قرار دارد و طعم و عطر آن را بهبود می‌بخشد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.